Bistec de Res Encebollado

 

Rica receta de bistec de res encebollado, un comida muy económica si se prepara en casa, y con nuestra sazón.

Ingredientes de la Receta:

  • 1/2 kilo de carne de res especial para bistec
  • 1 taza de rodajas de cebolla 
  • 1 rama de cilantro picadito
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 ajo machacado
  • 1 taza de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de la receta:

  • Cortar la carne en filetes delgados
  • Poner a calentar una cacerola a fuego medio.
  • Agregar 3 cucharadas de aceite vegetal
  • Agregar la cebolla y el ajo cuando estén transparentes agregrar la carne y freir por ambos lados.
  • Agregar una taza de agua, una rama de  cilantro picado, salpimentar y revolver bien.
  • Tapar y cocinar por alrededor 30 minutos.

Estos deliciosos bistecs pueden acompañarlos con arróz, ensalada de vegetales y con puré de papas.

Si sobra carne se pueden hacer taquitos de carne al otro día. 

 

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Acerca de Carlos

Periodista multitemático, apasionado por la actualidad en todos sus ámbitos. Admirador de todas las aristas que alcanza el lujo en la sociedad
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