Expo Alimentaria México 2013 del 4 al 6 de Junio

Expo Alimentaria 2013

La Expo Alimentaria es una expo dedicada a los alimentos y bebidas como vinos y otros tipos, y se llevara a cabo en el Centro Banamex de la ciudad de México.

En esta expo distintas empresas presentaran sus productos al público, y habrá por ejemplo consejos de nutrición, recetas de comidas y bebidas, y degustaciones de todo tipo de alimentos. Hay que destacar que esta expo es de nivel internacional, pues estarán presentes representantes de países como: España, Francia, Perú y Argentina.

Este evento es completamente gratuito y es solo para profesionales de negocios que tengan que ver con alimentos y bebidas, por lo que solo basta con pre registrarse en la página web de la expo.

¿Quiénes pueden asistir?

Puede asistir cualquier profesional del sector de bebidas y alimentos, en esto se incluye dueños de restaurantes, bares, cocineros e incluso dueños de neverías o fuentes de soda. Es una gran oportunidad para hacer crecer su negocio, aprendiendo nuevas técnicas en la preparación de alimentos y bebidas; aprendiendo nuevas recetas para ofrecer en su negocio; contactar con mejores proveedores para su negocio.

En fin es una gran oportunidad para asistir gratis a una expo que solo está disponible 1 vez al año.

Calendario de Eventos:

Martes 4 de Junio

INAUGURACIÓN

 

13:00 14:00

Salón D, Sala Actividades

 

CONFERENCIA MAGISTRAL

 

14:00 – 15:00

  • La industria de Consumer Foodservice o “comer fuera de casa” en México
  • Tendencias en general/retos de la industria
  • Tamaño de mercado por categoría (ventas y/o número de outlets)
  • Análisis por categoría
  • Los “findings” más interesantes
  • Conclusiones

Ana Trulin, lider del equipo de investigación, Euromonitor Internacional

Salón D, Sala actividades

 

PRESENTACIÓN COMERCIAL

 

15:00 – 16:00

UNILEVER

Salón D, Sala Actividades

 

SEMINARIO DE NUTRICIÓN

 

16:00 – 19:00

  • Megatendencias en la industria alimentaria
  • Ingredientes locales y sostenibles: tendencias en restauración
  • El vino en la salud
  • Los malos no eran tan malos: grasas y azúcares

 

Centro de Orientación Alimentaria – COA

Salón D, Sala actividades

 

Miércoles 5 de Junio

TALLER TENDENCIAS ALIMENTARIA

 

9:00 – 14:30

  • Una mirada al mundo del pan
  • El pan en México
  • Pan artesanal Mexicano
  • Un buen bar de café – CATAS de café

Cacao, el producto mexicano que deleito al mundo

Sala D, Sala actividades

 

PRESENTACIÓN COMERCIAL

 

Programas

  • 15:30 – 16:10UNILEVERSala D, Sala actividades

PRESENTACIÓN COMERCIAL

 

16:20 – 17:00

CENCON

Sala D, Sala actividades

 

CONFERENCIA DE MARKETING

 

Programas

  • 17:00 – 17:45Gestión de marcas de éxitoFabián González de la Mora, Director General Clarke, Model&Co. de México

    Sala D, Sala Actividades

PRESENTACIÓN COMERCIAL

 

Programas

  • 18:00 – 18:40

    Sala D, Sala actividades

 

Jueves 6 de Junio

TALLER TENDENCIAS ALIMENTARIA

 

Programas

  • 9:00 – 14:30
    • Una mirada al mundo del pan
    • Mermeladas, algo más que dulce, la combinación perfecta
    • Pan europeo
    • Pan de vanguardia

    Sala D, Sala Actividades

PRESENTACIÓN COMERCIAL

 

Programas

  • 15:30 – 16:10UNILEVERSala D, Sala actividades

PRESENTACIÓN COMERCIAL

 

16:20 – 17:00

CENCON

Sala D, Sala actividades

 

PRESENTACIÓN COMERCIAL

 

17:00 – 19:00

Sala D, Sala actividades

*Solo mayores de 18 años tienen permitido el acceso al recinto

Para Mas información o para Registrarse, visite: alimentaria-mexico

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Acerca de Carlos

Periodista multitemático, apasionado por la actualidad en todos sus ámbitos. Admirador de todas las aristas que alcanza el lujo en la sociedad
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